龙须菜学名赤仓藤,是一种野生名菜,因嫩茎形似龙须而得名,营养价值高,具有清热解毒、利湿助消化等功效,因此有素菜之珍的美誉。常分布生于海拔400-2300米的草坡或林下,龙虎山餐厅工作人员定期前往附近山中林地寻找、采摘,只为给您带来真正的“野味”。